ROZŠÍŘENÍ SÍTĚ NÁDOB NA POUŽITÉ JEDLÉ OLEJE A TUKY

Proč třídit opotřebené jedlé oleje a tuky?
Na třídění odpadu jsme si již všichni zvykli, třídíme papír, sklo, plast a další suroviny. A co takové jedlé oleje a tuky? Ano, jsou to ty zbytky z pánve po smažení řízků, ale také olej z nakládaných sýrů či zeleniny, stejně jako ztužený tuk, zbytky sádla, másla, zkrátka veškeré oleje a tuky, používané v kuchyni, které by se po použití vyhodily či spíše vylily do výlevky v dřezu nebo WC.
Tam ovšem oleje a tuky v jakékoli podobě nepatří! Tuky a oleje totiž v kanalizaci zchladnou a společně s dalším drobným odpadem pak vytváří na stěnách potrubí povlak, který může časem vést až k ucpání kanalizace. Ve větším množství pak tuky samozřejmě představují značný problém na čistírnách odpadních vod.
Oleje a tuky nepatří ani do přírody, neboť zalepují půdu a škodí drobným organismům i rostlinám, totéž samozřejmě platí i v případě kompostu, kde zhoršují a zpomalují proces kompostování.
Vzhledem k tomu, že opotřebené tuky a oleje, zejména po tepelné úpravě mohou obsahovat škodlivé (zpravidla karcinogenní) látky, není vhodné ani jejich přidávání do krmiv pro domácí zvířata (tyto látky se k nám pak vrátí ať již v masu, vejcích či jiných produktech).

Co, jak a kam třídit
Třídit a sbírat lze jakýkoli olej a tuk, který zbyde po použití v kuchyni, jako například:

- Oleje a tuky ze smažení
- oleje z marinád, nakládaných potravin, z rybiček v oleji atd.
- veškeré ztužené tuky, sádlo, máslo, ale i tuky např. z výpeku
Vytříděný tuk a olej se nejlépe shromažďuje do použitých PET láhví, např. od minerálky. Tyto obaly jsou zároveň nejvhodnější pro manipulaci a další zpracování. Naopak není vhodné sklo, ale ani původní plastové láhve od oleje, které jsou málo mechanicky odolné a olej se může při přepravě a manipulaci zbytečně vylít.

Aby třídění bylo pro Vás co nejsnazší a nejdostupnější, rozšířilo město Ostrov svou síť nádob, a proto byly v blízkosti vašeho bydliště umístěny označené kontejnery pro sběr opotřebených tuků a olejů, kam můžete PET láhve s vytříděným olejem a tukem ukládat.

Nové nádoby jiného vzhledu, než jste zvyklí (zelené nádoby s oranžovým víkem) dodává a obsluhuje firma EKO-PF s.r.o. v rámci Projektu pro města a obce. Město Ostrov s touto firmou uzavřelo Smlouvu a tato služba je prováděna zdarma.

POZOR!! Do sběrných nádob naopak v žádném případě nepatří minerální oleje (motorový, převodový…) ani jakýkoli jiný odpad, např. prázdné lahve, plasty, komunální odpad apod.

Využití vytříděného oleje
Shromážděný olej a tuk se dále zpracovává, nejprve se vylisuje z přepravních obalů (PET láhví), pak dochází k jeho předčištění, kdy se oddělí jak nadrcený plast z obalů, tak i případné organické nečistoty jako strouhanka, zbytky pokrmů apod.
Plasty se předávají k dalšímu využití, organické příměsi jsou pak mohou sloužit jako součást biomasy v bioplynové stanici.
Po dalším zpracování na potřebnou čistotu je surovina využita nejčastěji jako příměs do biopaliv, a to jak do známé bionafty, tak v poslední době čím dál větší měrou v letecké dopravě, kde nahrazuje velkou část leteckého paliva.

Ochrana přírody, cirkulární ekonomika, energetika
Velkým přínosem třídění a dalšího využívání opotřebených jedlých olejů a tuků z hlediska udržitelnosti je snížení spotřeby energetických surovin z neobnovitelných z fosilních zdrojů.
Opakované použití olejů a tuků také snižuje nutnost pěstování plodin pro energetické účely a tím i zátěž pro životní prostředí (např. vytříděním 1,5 t oleje se ušetří výnos řepky z cca 1 hektaru). S tím souvisí i úspora energie, potřebné k vypěstování této suroviny, stejně jako snížení emisí, které by při této činnosti vznikly.
Zodpovědné třídění a další využívání odpadních olejů a tuků je tedy významným příspěvkem k cirkulární ekonomice, udržitelnosti a zachování planety včetně jejích zdrojů pro další generace.

Nová stanoviště zelených nádob: http://projektpromestaaobce.cz/mapa/

Dosavadní stanoviště nádob na použité oleje a tuky – červené nádoby